ઉનાળામાં તમને ઠંડક રાખવા માટે ૩ અદ્ભુત સ્મૂધી વિચારો

(You can also read this blog in English here)

ઉનાળાની ઋતુ આવી ગઈ છે અને શિયાળાના તાજગીભર્યા અને ઠંડા પવનને ટાટા બાય કહેવાનો સમય આવી ગયો છે. હવે કલાકો સુધી તડકામાં બેસીને ગરમ પીણાં પીવાની જરૂર નથી.

જો અમે તમને કહીએ કે શિયાળો ગયો છે, પરંતુ તમે હજી પણ તમારા શરીરને ઉત્સાહિત કરી શકો છો અને તમારા શરીરનું તાપમાન ઓછું રાખી શકો છો? તમે માનશો? અહીં, અમે તમારા માટે તાજા ફળોના મિશ્રણ સાથે તૈયાર કરેલી સ્મૂધીની કેટલીક રોમાંચક રેસિપી લઈને આવ્યા છીએ જે અત્યંત પોષક છે અને તમારા ઉનાળાના દિવસોને ઉર્જાવાન બનાવશે.

આટલું જ નહીં, તમે ડિહાઇડ્રેટેડ અનુભવવાનું અને આસપાસ આળસ કરવાનું પણ બંધ કરશો. આ પીણાં પીધા પછી તમે સક્રિય લાગવા લાગશો. આ પીણાં સવારના નાસ્તામાં અથવા બપોરના વિરામ દરમિયાન શ્રેષ્ઠ રીતે લેવામાં આવે છે. તો, તે દમદાર રેસિપી મેળવવા માટે તૈયાર થઈ જાઓ અને આજે જ તેને તમારા ઘરે બનાવો.

એક મિનિટ! સૌ પ્રથમ, સ્મૂધી શું છે?

દરેક જણ આ પીણાં વિશે જાણતા નથી. સામાન્ય રીતે, લોકો સ્મૂધી અને શેક વચ્ચે મૂંઝવણમાં મૂકે છે. તેઓ આ પીણાંના નામ પણ અડલા બદલી કરે છે! (આ ભ્રમણા હેઠળ ન રહો). 
સ્મૂધી પાણી આધારિત પીણાં છે જે ફળોનું મિશ્રણ છે જ્યારે શેકમાં પસંદ કરેલા ફળો સાથે દૂધનો આધાર હોય છે. આ પુનર્જીવિત પીણાં પણ વિવિધ ઉપલબ્ધ જ્યુસથી અલગ છે. રસમાં ફાઈબર હોતું નથી, જ્યારે સ્મૂધી જાડા હોય છે અને તેમાં ભારે માત્રામાં ફાઈબર હોય છે

પોષક તત્ત્વોથી ભરપૂર પીણાં દરેક માટે આરોગ્યપ્રદ માનવામાં આવે છે. જો કે, સ્ત્રીઓએ ખાતરી કરવી જોઈએ કે તેઓ દરરોજ સ્મૂધી પીવે છે. સ્મૂધીનું સેવન તેમને આકારમાં રહેવા, વજનને નિયંત્રિત કરવામાં અને તેમના પોષણ ક્વોટાને પૂર્ણ કરવામાં મદદ કરે છે.

સ્ત્રીઓ માટે સ્મૂધી કેમ ફાયદાકારક છે?

સ્ત્રીઓ ભગવાનના એવા જીવો છે જે તેમના પ્રિયજનોની સંભાળ રાખવા માટે તેમના સ્વાસ્થ્યની અવગણના કરે છે. અન્યની કાળજી લેતી વખતે, તેઓ ખાવાનું ભૂલી જાય છે અને ઘણીવાર ક્રોધી, ગુસ્સે અને હતાશ પણ થઈ જાય છે.

શરીરની પોષણની જરૂરિયાત પૂરી ન કરવાનું પરિણામ એ છે કે સ્ત્રીઓ પોષક તત્ત્વોની ઘણી ખામીઓમાંથી પસાર થાય છે જે તેમને ઘણી સમસ્યાઓનું કારણ બને છે: કમરનો દુખાવો, નબળા હાડકાં, ઓછી ઊર્જા અને દિવસભર સુસ્તી.

આ ફક્ત એટલા માટે છે કારણ કે તેમનો ખોરાક પૂરતો નથી અથવા તેઓ સમયસર ખાતા નથી. તેનાથી મહિલાઓમાં આયર્ન, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, વિટામિન ડી, વિટામિન એ
 અને વિટામિન બી૧૨ જેવી ખામીઓ થાય છે.

ચાલો કેટલીક સરળ સ્મૂધી બનાવવાની કેટલીક આકર્ષક વાનગીઓ જોઈએ

શું તમે પણ એવા વ્યક્તિ છો જે દરરોજ પૂરતું પોષણ મેળવી શકતા નથી?ચિંતા કરશો નહીં! અમે તમારા માટે સ્મૂધીઝની શ્રેષ્ઠ રેસિપિ લાવ્યા છીએ જે તમારો દિવસ સુંદર બનાવશે અને તમને થાકની લાગણી દૂર કરવામાં મદદ કરશે અને તમને તાજગી આપશે! તો, શું તમે તમારા ઉનાળાના દિવસોને તાજું અને સ્વસ્થ બનાવવા માટે તૈયાર છો?

આ વાનગીઓને અનુસરો અને હમણાં જ તમારી જાતને એક શાનદાર પીણું બનાવો.

"સમર ઇન ધ બ્લાસ્ટ"

ઘટકો જરૂરી         પોષણ મૂલ્ય

શકરટેટી              વિટામિન એ, સી, કે, બી૬, મેગ્નેશિયમ

પપૈયા                  ફાઇબર, પ્રોટીન, વિટામિન બી૧, બી૩, બી૫, કે, પોટેશિયમ

કેરી                     વિટામિન, વિટામિન બી૬, એ, ઇ, બી૫, મેગ્નેશિયમ

ફુદીનો                 વિટામિન એ, આયર્ન, મેંગેનીઝ, ફોલેટ

લીંબુ                   વિટામિન સી, ફાઇબર

મધ                     એન્ટીઑકિસડન્ટ

ચાર લોકો માટે ઘટકોનો જથ્થો:

૧. શકરટેટી - અડધો
૨. પપૈયું - અડધુ
૩. કેરી - ૧
૪. ફુદીનો - ૨૦ ગ્રામ
૫. મધ - ૩ ચમચી

'સમર ઇન અ બ્લાસ્ટ' સ્મૂધી કેવી રીતે બનાવવી:

૧. શકરટેટી, પપૈયા અને કેરીની છાલ કાઢી લો. લીંબુને બે ભાગમાં કાપી લો.
૨. બધા ફળોને મિક્સરમાં મૂકો અને સ્મૂધ થાય ત્યાં સુધી બ્લેન્ડ કરો.
૩. તમે તમારી સ્મૂધીમાં આઇસ ક્યુબ્સ પણ ઉમેરી શકો છો.
૪. સ્મૂધીનો સ્વાદ લો અને જો જરૂરી હોય તો જ મધ ઉમેરો.
૫. તેને કાચના મગમાં રેડો અને તાજી પીરસો.

"સદાબહાર ફંકી બ્લાસ્ટ"

ઘટકો જરૂરી         પોષણ મૂલ્ય

એવોકાડો             વિટામિન કે, સી, બી૫, બી૬, ઇ, ફોલેટ, પોટેશિયમ
કાકડી                  પ્રોટીન, ફાઈબર, વિટામિન સી, કે, મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ,
બદામનું દૂધ          વિટામિન ઇ, ડી, કેલ્શિયમ, લેક્ટોઝ-મુક્ત, વેગન
લીંબુ                    વિટામિન સી ફાઇબર

ચાર લોકો માટે ઘટકોનો જથ્થો:
૧. એવોકાડો- ૧
૨. કાકડી- ૧
૩. લીંબુ- ૧ લીંબુ
૪. બદામનું દૂધ- ૨૦૦ મિલી

'રીફ્રેશિંગલી કૂલ બ્લાસ્ટ' કેવી રીતે બનાવશો:

૧. અવાકાડો અને કાકડીને યોગ્ય રીતે છોલી લો. લીંબુને બે ભાગમાં કાપી લો.
૨. બદામના દૂધ અને લીંબુના રસ સાથે બધા ફળોને મિક્સરમાં મૂકો.
૩. સરળ થાય ત્યાં સુધી બ્લેન્ડ કરો.
૪. તમે તમારી સ્મૂધીમાં બરફના ટુકડા ઉમેરી શકો છો.
૫. સ્મૂધીનો સ્વાદ લો અને જો જરૂરી હોય તો જ મધ ઉમેરો.
૬. તેને કાચના મગમાં રેડો અને તાજી પીરસો.
   
"સ્વર્ગ વિશેષ"

ઘટકો જરૂરી         પોષણ મૂલ્ય

ખજૂર                   ફાઈબર, પ્રોટીન, મેગ્નેશિયમ, આયર્ન, વિટામીન બી૬

અખરોટ               એન્ટીઑકિસડન્ટ, ઓમેગા ૩ સ્ત્રોત,

સ્ટ્રોબેરી                મેગ્નીઝ, પોટેશિયમ, વિટામિન સી

તજ                      એન્ટીઑકિસડન્ટ, પ્રીબાયોટિક, રેગ્યુલેટેડ બીપી, કોલેસ્ટ્રોલ

દહીં                      કેલ્શિયમ, મિનરલ્સ, વિટામિન બી, વિટામિન બી૧૨

ચાર લોકો માટે ઘટકોનો જથ્થો:
૧. ખજુર- ૫ નંગ
૨. અખરોટ - ૫ ટુકડાઓ
૩. સ્ટ્રોબેરી- ૫ ટુકડાઓ
૪. તજનું પાણી- ૫૦ ગ્રામ
૫. દહીં- ૧૦૦ ગ્રામ

'પેરેડાઇઝ સ્પેશિયલ' સ્મૂધી માટેની રેસીપી :

૧. ખજૂર અને અખરોટને આખી રાત (૪ - ૬ કલાક) પાણીમાં રાખો.
૨. બનાના સ્ટ્રોબેરીને દહીં સાથે સ્મૂધ થાય ત્યાં સુધી બ્લેન્ડ કરો.
૩. સ્મૂધીમાં તજ પાવડર ઉમેરો.
૪. જો તમને જરૂર હોય તો બરફના ટુકડા ઉમેરો.
૫. તેને કાચના મગમાં રેડો અને તાજી પીરસો.

આ પુનઃજીવિત કરતી સ્મૂધી તમારા દિવસની શરૂઆત કરશે અને કામની વ્યસ્ત બપોર દરમિયાન તમને નવજીવન આપશે. આની સૌથી સારી બાબત એ છે કે તે સ્વસ્થ છે અને તમે તેને વજન ઘટાડવા, ચયાપચય અને તમારા શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે પણ પી શકો છો.

જ્યારે પણ તમને ભૂખ લાગે છે અને ખોરાક લેવાનો સમય નથી, ત્યારે તમે તમારા પેટને ઘણા કલાકો સુધી ભરેલું રહેવામાં મદદ કરવા માટે જાડા સ્મૂધી લઈ શકો છો. તો રાહ શેની જુઓ છો! ખુલ્લા હાથે ઉનાળાના દિવસોનું સ્વાગત કરો અને ખુશ રહો.

મુબીના મકાતી દ્વારા અનુવાદિત