এই পদ্ধতিতে মাত্র 10 মিনিটে তৈরি করুন দেশি ভুট্টার চাট

উৎসব হোক বা রবিবারের পার্টি, আমরা সবসময় ভালো খাবারের সন্ধানে থাকি। আমরা প্রায়ই বাইরে থেকে খাবার অর্ডার করতে বাধ্য বোধ করি, বিশেষ করে যখন সময় খুব কম থাকে এবং কিছু স্বাস্থ্যকর খাবারের প্রয়োজন হয়। কিন্তু আমাদের আর সেটা করার দরকার নেই। এই খুব সহজ ভুট্টা চাট রেসিপি তৈরি করে দেখুন। এই রেসিপিটি ভাজা ছাড়া, অনেক পরিশ্রম ছাড়াই তৈরি করা যেতে পারে, তবুও এটি দ্খুব সুস্বাদু হবে।

ছবি সূত্র: সুইগি

সারভিংস: 4 (আপনি প্রয়োজন অনুযায়ী উপাদান গুন করতে পারেন)

উপাদান:

সেদ্ধ মিষ্টি ভুট্টা - 2 কাপ (আপনি বাজার থেকে হিমায়িত মিষ্টি ভুট্টার একটি প্যাকেট কিনতে পারেন)

পেঁয়াজ মিহি করে কাটা- ১টি

মিহি করে কাটা টমেটো- ১টি

সবুজ মরিচ কাটা - 1 (আপনার পার্টিতে বাচ্চা থাকলে এটি ব্যবহার করবেন না)

চাট মসলা গুঁড়া - ½ চামচ

লাল মরিচ গুঁড়ো - ¼ চামচ

কালো মরিচ গুঁড়া - ¼ চামচ

স্বাদ অনুযায়ী লবণ

বুড়া/গুঁড়া চিনি - ½ চামচ

লেবুর রস - 1 ½ চামচ

মাখন - 2 চামচ

টপিংয়ের জন্য মুঠো ভাজা চিনাবাদাম

ভুজিয়া সেভ গার্নিশের জন্য

গার্নিশের জন্য তাজা ধনে পাতা

পদ্ধতি:

• একটি প্যান নিন এবং মাঝারি আঁচে 3-4 মিনিটের জন্য ভুট্টা ভাজুন।
• একবার আপনার ভুট্টা মাখনে ভালভাবে লেপা হয়ে গেলে, এটি একটি পাত্রে নিন এবং সমস্ত মশলা যোগ করুন এবং এটি ভালভাবে টস করুন।
• কাটা পেঁয়াজ, টমেটো এবং কাঁচা মরিচ যোগ করুন।
• সবশেষে লেবুর রস যোগ করুন এবং আপনার ভুট্টার চাটকে ভাজা চিনাবাদাম, ভুজিয়া সেভ এবং তাজা ধনে পাতা দিয়ে সাজিয়ে নিন।

নিন আপনার চাট রেডি। এর জন্য যা লাগে তা হল কিছু কাটা। আপনি জানতেও পারবেন না কখন চাট তৈরি হয়ে গেছে!